Описание
Кашрут сопровождает еврейский народ на протяжении всей его тысячелетней истории, духовно обогащая каждый дом, где бы он ни находился. Заповедь кашрута делает пищу проводником веры, превращая кухню в особый духовный центр дома и семьи.
Согласно законам кашрута, молочную и мясную пищу готовят отдельно друг от друга, используя разные наборы кухонной утвари. Одна их характерных особенностей кошерной кухни — наличие двух видов посуды: для блюд из мяса и для блюд из молочных продуктов. Хранение посуды также осуществляется раздельно. Требования кашрута распространяются абсолютно на всю посуду и кухонную утварь — тарелки, чашки, кастрюли, столовые приборы и технику.
Для перехода на кошерное питания сначала нужно откошеровать кухню и все приборы на ней. Данная процедура необходима также в случае приобретения квартиры или дома, прошлые владельцы которых не соблюдали правила кашрута на кухне.
Наш сертифицированный специалист проконсультирует и поможет привести кухню в соответствие с требованиями еврейской Галахи.
* включает забор посуды, окунание и привоз обратно.
** цены указаны ориентировочные и зависят от объема работ.
